Logo

Kulinarično dopoldne na Pogačarjevem trgu v znamenju kraškega pršuta

V soboto, 9. junija 2018, se je odvil 2. Festival kraškega pršuta, ki je na Pogačarjevem trgu v Ljubljani potekal že drugo leto zapored. Njegov osrednji namen je bil prepoznavanje pravega kraškega pršuta, ki se ponaša z oznako evropskega simbola kakovosti – zaščitena geografska označba. Domači in tuji obiskovalci so okušali njegov slasten okus, se pomerili v nagradnem kvizu in spoznavali kraško okolje, kjer zori kraški pršut. Mojstri rezalci so prikazali način rezanja tankih rezin pršuta,…

Pridružite se nam na že drugem Festivalu kraškega pršuta!

Festival kraškega pršuta v Ljubljan, ki poteka že drugo leto zapored, je tudi letos namenjen prepoznavanju kraškega pršuta in njegovega evropskega simbola kakovosti – zaščitena geografska označba. V soboto, 9. junija 2018, med 9. in 14. uro, bo Pogačarjev trg že drugo leto zapored v spoznavanju in okušanju kraške kulinarične mojstrovine – kraškega pršuta. Ob glasbi  Prifarskih muzikantov in ob stari kraški šegi spletanja venčkov boste lahko okušali pravi kraški pršut, opazovali mojstre pri rezanju elegantnih…

Degustacije kraškega pršuta v decembru

Vse ljubitelje kulinarične mojstrovine – kraškega pršuta vljudno vabimo na degustacije, ki bodo potekale v mesecu decembru: 1. 12.: Mercator hipermarket Šiška od 8ih do 16ih 1.12.: Tuš Planet Celje od 8ih do 16ih 2.12.: Mercator hipermarket Celje od 8ih do 16ih 2.12.: Mercator hipermarket Šiška od 8ih do 16ih 4.12.: Mercator hipermarket Šiška od 8ih do 16ih 5.12.: Mercator hipermarket Šiška od 8ih do 16ih 6.12.: Mercator hipermarket Šiška od 8ih do 16ih 7.12.: Hipermarket Mercator…

Brez čebel ni hrane

Novinarska konferenca v podporo shemam kakovost;  na meniju tudi kraški pršut – V četrtek, 16. novembra je Čebelarska zveza Slovenije v sodelovanju s proizvajalci certificiranih kmetijskih proizvodov organizirala novinarsko konferenco, na kateri so postregli z živili, vključenimi v sheme kakovosti s poudarkom na uporabi medu v kulinariki. Glavna tema novinarske konference je bila prepoznavanje jedi višje kakovosti ter na kaj mora biti ob tem pozoren potrošnik. Kosilo, ki je potekalo pod sloganom Brez čebel ni…

Degustacije kraškega pršuta v novembru

Vse ljubitelje kulinarične mojstrovine – kraškega pršuta vljudno vabimo na degustacije, ki bodo potekale v mesecu novembru: 10. 11.: Diskont Celjske mesnine Celje od 14ih do 18ih 10. 11.: Interspar Kranj od 8ih do 16ih 10. 11.: Mercator hipermarket Koper od 9ih do 17ih 10. 11.: E. Leclerc Maribor od 9ih do 17ih 11. 11.: Diskont Celjske mesnine Celje od 9ih do 13ih 11. 11.: Mercator hipermarket Primskovo od 9ih do 17ih 11. 11.: Mercator…

Degustacije kraškega pršuta v oktobru

Vse ljubitelje kulinarične mojstrovine – kraškega pršuta vljudno vabimo na degustacije, ki bodo potekale v mesecu oktobru: 5. 10.: Mercator hipermarket Šiška od 8ih do 18ih 6. 10.: Mercator hipermarket Šiška od 8ih do 18ih 6. 10.: Mercator hipermarket Celje od 10ih do 18ih 7. 10.: Planet Tuš Celje od 10ih do 18ih 7. 10.: E. Leclerc Ljubljana od 9ih do 17ih 12. 10.: Mercator hipermarket Nova Gorica (Industrijska c.  6) od 9ih do 17ih…

Dan odprtih vrat pršutarne Kras ob Prazniku terana in pršuta

Šepulje, 13. 8. 2017 – Praznik terana in pršuta velja za osrednjo kraško prireditev, ki je letos potekal že 47. leto zapored. Prireditev je namenjena predstavitvi značilnih kraških pridelkov in izdelkov, med katerimi sta najbolj v ospredju teran in pršut. V okviru prireditve so v nedeljo, 13. avgusta v Pršutarni Kras v Šepuljah pripravili Dan odprtih vrat. Številni ljubitelji vrhunske kulinarike z vseh koncev Slovenije in tujine so si pod strokovnim vodstvom lahko ogledali pršutarno…

Degustacije kraškega pršuta v septembru

Vse ljubitelje kulinarične mojstrovine – kraškega pršuta vljudno vabimo na degustacije, ki bodo potekale v mesecu septembru: 1. 9.: Mercator hipermarket Nova Gorica (mesto) od 10ih do 18ih 8. 9.: Interspar Kranj od 8ih do 16ih 9. 9.: Mercator hipermarket Primskovo od 8ih do 16ih 9. 9.: Mercator hipermarket Tabor Maribor od 8ih do 16ih 15. 9.: Mercator hipermarket Domžale od 8ih do 16ih 16. 9.: Interspar Koper od 9ih do 17ih 23. 9.: Mercator…

Degustacije kraškega pršuta v avgustu

  Vse ljubitelje kulinarične mojstrovine – kraškega pršuta vljudno vabimo na degustacije, ki bodo potekale na  Dnevih odprtih vrat Pršutarne Kras v nedeljo, 13. avgusta 2017 med 10. in 18. uro. Pršutarna Kras se nahaja Šepuljah 31 pri Sežani. Popestrite si sončno avgustovsko nedeljo z rezino kraškega pršuta. Vljudno povabljeni!