Logo

Odvil se je prvi Festival kraškega pršuta

Festival kraškega pršuta je potekal v okviru evropskega projekta, katerega nosilec je GIZ Mesne industrije Slovenije, neodvisna reprezentativna organizacija slovenske mesne industrije. V središču dogajanja je bil seveda kraški pršut, ki so ga obiskovalci lahko okušali, medtem, ko so jim izkušeni mojstri rezalci predstavili  različne načine rezanja kraškega pršuta in jih seznanjali z načinom označevanja proizvodov, ki so vključeni v EU sheme kakovosti. Kraški pršut je označen z evropskim simbolom kakovosti – zaščiteno geografsko označbo….

Prvi festival kraškega pršuta v Ljubljani

  Spoštovani ljubitelji kraškega pršuta, v soboto, 10. junija 2017  med 9. in 14. uro na Pogačarjevem trgu  v Ljubljani lepo vabljeni na Festival kraškega pršuta. Na kulinarično obarvanem sobotnem dopoldnevu boste na degustacijah okušali pristni kraški pršut in prepoznavali njegove značilnosti. Pravo kraško vzdušje bodo priplesali člani Kulturnega društva Kraški šopek ter glasbena skupina Happy Day. V nagradnem kvizu se boste lahko s pravilnimi odgovori in malo sreče potegovali za pravo kraško nagrado –…